Шпинатные блинчики с красной рыбойИнтересные блюда 

Блинчики из шпината – начинка из красной рыбы и крем-сыра

5/5 - (1 голос)

Шпинатные блинчики с красной рыбой. Рецепт дня

Если вы любите шпинат, но не знаете, как им разнообразить свой рацион, приготовьте легкие шпинатные блины с красной рыбой.

Ингредиенты:

Блинчики

  • шпинат – 150 гр.;
  • вода – 250 мл.;
  • яйцо куриное, большое – 3 шт.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • мука пшеничная – 250 гр.;
  • масло подсолнечное – 6 ст. л.;
  • молоко 2,5% – 250 мл.

Начинка

  • лосось слабосоленый – 200 гр.;
  • сливочный творог – 200 гр.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • огурец – 2 шт.

Способ приготовления:

Залейте листья шпината крутым кипятком, накройте и запаривайте 5 минут. Выложите в блендер и взбейте. Добавьте яйца, сахар, соль и муку, после каждого ингредиента взбейте смесь.

Добавьте растительное масло и молоко и взбивайте до однородной массы.

Обжарьте блины по несколько минут с обеих сторон.

Для начинки выложите на блинчик крем-сыр, нарезанные полосками огурцы, авокадо и красную рыбу. Сверните в рулет и подавайте.

Готовим просто и вкусно в Телеграм

Похожие рецепты

Оставить комментарий