Варенье из зеленых грецких ореховИнтересные блюда 

Варенье из зеленых грецких орехов

5/5 - (3 голоса)

Варенье из зеленых грецких орехов. Рецепт дня

Если у вас есть сад, где растёт грецкий орех, то сейчас самое время собрать зелёные плоды и приготовить из них ароматное варенье.

Необходимые продукты для варенья из зеленых грецких орехов:

  • 80-85 зеленых грецких орехов;
  • 1 кг сахара;
  • 2-3 столовые ложки уксуса;
  • 1 ложка лимонной кислоты.

Способ приготовления:

  1. Очистите грецкие орехи от скорлупы, оставив только белую часть. Положите орехи в воду, в которую добавлено 2-3 столовые ложки уксуса. Это поможет смягчить орехи и убрать горечь.
  2. Варите орехи в 2-3 водах после каждого закипания, заливая их холодной водой. Это также поможет убрать горечь. После варки хорошо слейте воду.
  3. По желанию, в каждый грецкий орех можно положить кусочек апельсиновой или лимонной цедры. Для этого цедру нужно заранее приготовить.
  4. Подготовленные орехи опустите в слегка загустевший сахарный сироп и варите до нужной густоты сиропа. За 3-4 минуты до готовности добавьте 1 чайную ложку лимонной кислоты.
Готовим просто и вкусно в Телеграм

Похожие рецепты

Оставить комментарий