👩‍🍳 Что, кроме углеводов, повышает уровень сахара в крови

Неожиданные причины повышения уровня глюкозы в крови

На уровень сахара в крови непосредственно влияют потребляемые вами углеводы и сахара. Но они не являются единственным фактором, вызывающим его повышение. Существуют некоторые косвенные причины скачков сахара в крови, о которых вы можете и не подозревать.

Что вызывает скачки сахара в крови помимо углеводов?

Стресс

Стресс, особенно хронический, может быть причиной повышения уровня сахара в крови. Если в течение длительного времени уровень стресса в организме слишком высок, даже если вы не употребляете сладости, существует риск развития диабета или других заболеваний, связанных с углеводным обменом.

Отказ от завтрака

Пропуск завтрака – вредная привычка, которая может привести к резкому повышению уровня сахара в крови. Ранним утром уровень инсулина и кортизола естественным образом повышается.

Один из способов борьбы с этим механизмом – перекусить чем-то богатым клетчаткой, белками и полезными жирами. Завтрак, насыщенный такими веществами, помогает контролировать уровень сахара в крови.

Откажитесь от искусственных подсластителей

Многие ошибочно полагают, что если исключить из своего рациона сахар и использовать только искусственные подсластители, то все будет в порядке. Это не совсем верно. С ними тоже нужно быть осторожными, особенно с количеством и частотой употребления. Искусственные подсластители также вызывают реакцию поджелудочной железы, которая выделяет инсулин.

Рекомендуется также контролировать потребление искусственных подсластителей с точки зрения их вредного воздействия на пищеварительную систему и повышения риска развития рака.

Передозировка кофе

Кофеин в больших количествах также является одной из возможных причин повышения уровня сахара в крови. Он воздействует на нервную систему, повышая уровень гормонов стресса – кортизола и адреналина. Они, в свою очередь, вызывают скачок сахара в крови и повышенную секрецию инсулина.

Этот механизм может запустить метаболический синдром, инсулинорезистентность и диабет.

Употребление большого количества насыщенных жиров

Продукты, богатые жирами, также могут вызывать скачки сахара в крови. Чрезмерное потребление насыщенных жиров негативно сказывается на обмене веществ в организме, и одним из возможных последствий является повышение уровня глюкозы в качестве конечного продукта.

Курение

Курение оказывает вредное воздействие не только на легкие. Оно может быть причиной повышения уровня сахара в крови и холестерина. Причина заключается в наличии в сигаретном дыме большого количества токсичных веществ, которые нарушают обмен веществ в организме и вызывают настоящий хаос.