👩🍳 Что приготовить из дыни – пирог из дыни: пошаговый рецепт
Пирог из дыни. Рецепт дня
Если вы любите сладкую сочную дыню, тогда пирог из нее вам точно понравится.
Ингредиенты:
- мякоть дыни – 300 г;
- сливочное масло – 100 г;
- яйцо – 3 шт.;
- манка – 1 ст.;
- кефир – 1 ст.;
- мука – 1 ст.;
- сахар – 1/2 ст.;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- соль – щепотка.
Способ приготовления:
Яйца взбить с щепоткой соли и сахаром. К яичной смеси добавить растопленное сливочное масло и кефир. Затем добавить манку, перемешать.
Через минуту добавить муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешать ложкой или миксером (чтобы не было комков). Дыню порезать небольшими кусочками.
Форму для выпечки смазать маслом, вылить в нее тесто и сверху выложить кусочки дыни. Выпекать при температуре 190 С примерно 30-40 минут. До золотистой корочки.