👩🍳 Домашнее банановое мороженое от летней жары
В летнюю жару хочется чего-нибудь лёгкого и освежающего. Фрукты, овощи и, конечно же, мороженое — идеальный выбор для жаркого дня. Сегодня мы предлагаем вам рецепт бананового мороженого, которое легко приготовить, но оно обязательно станет вашим любимым десертом. Для этого вам понадобятся лишь несколько простых ингредиентов и немного времени.
Необходимые продукты:
- бананы – 4 штуки;
- молоко свежее – 400 мл.;
- сливки – 200 мл.;
- ваниль – эссенция 5 мл (2 ампулы);
- сахар – 100 – 120 г.
Способ приготовления:
Сначала очистите бананы и разомните их до состояния пюре. Затем добавьте к бананам свежее молоко, сливки, сахар и ваниль. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса. При желании можно добавить немного пищевого красителя жёлтого цвета, чтобы придать мороженому яркий оттенок.
Переложите смесь в подходящую ёмкость и уберите в морозильную камеру. Через полчаса достаньте мороженое и ещё раз взбейте. После этого верните его в морозилку и дайте хорошо застыть в течение нескольких часов.
Готовое мороженое можно подавать с сезонными свежими фруктами.
Приятного аппетита!
