👩‍🍳 Домашний жидкий шоколад с лесными орехами и эспрессо. Простой рецепт домашнего шоколада

Домашний жидкий шоколад с лесными орехами и эспрессо

В этом рецепте вы узнаете 👨‍🍳 как приготовить домашний жидкий шоколад с лесными орехами и эспрессо. Вкусный и простой рецепт домашнего шоколада от Поваренка.

🍽 Ингредиенты для домашнего шоколада

• 1 чашка жареных лесных орехов без соли;
• 200 г растопленного темного шоколада;
• 1/4 чашки эспрессо;
• 3-4 ст. ложки сахара или меда для сладости;
• 1 ч.л. ванильного экстракта;
• 2 ст. л. несладкого какао-порошка;
• 1-2 ч.л. воды.

🍝 Приготовление домашнего шоколада

Положите орехи в кухонный комбайн и измельчайте их до тех пор, пока они не станут похожи на ореховый тахини. Это означает, что с точки зрения времени измельчения это может занять более 5 минут.

Затем добавьте сахарную пудру/мед, ваниль, кофе, какао и снова взбейте.

Затем добавьте растопленный шоколад и примерно 1-2 ст. ложки воды. Вода добавляется для того, чтобы сделать жидкий шоколад более жидким. Взбейте еще несколько секунд.

Если хотите, можете охладить шоколад в течение нескольких минут или подавать сразу с блинами и хорошей буханкой хлеба.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 минут.
Порций: 1.