👩🍳 Как приготовить фаршированный перец с сыром – быстрый пошаговый рецепт
Перец фаршированный сыром. Рецепт дня
Перец можно нафаршировать разными начинками. Вариант с кисломолочным сыром – один из самых простых и быстрых, потому что для этой закуски нужны готовые ингредиенты.
Ингредиенты:
- болгарский перец – 500 г;
- кисломолочный творог – 500 г;
- чеснок – 6-7 зубчиков;
- сливочное масло – 4 ст. л.;
- горчица – 1 ст. л.;
- перец, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Почистите перец, срежьте верхушку, через отверстие извлеките семена, не повредив перец, и промойте его холодной водой.
Сыр перетрите через сито или пропустите через мясорубку. Добавить чеснок, перец, соль и горчицу. Получившуюся массу тщательно взбейте с помощью миксера или блендера.
Перцы заправьте творожной массой и поставьте в холодильник на час. Перед подачей на стол порежьте перец и украсьте веточками зелени.
