👩‍🍳 Какова рекомендуемая доза кофе в день?

Кофе — один из самых популярных напитков в мире, известный своим ярким вкусом и бодрящим действием. Основным активным компонентом кофе является кофеин — природный стимулятор, повышающий концентрацию внимания, бдительность и уровень энергии.

Умеренное потребление кофе может принести пользу для здоровья, но важно знать рекомендуемую дозировку, чтобы избежать возможных побочных эффектов.

Общая рекомендуемая доза

По мнению экспертов в области здравоохранения, включая представителей Диетических рекомендаций США и Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов, разумное потребление кофе обычно безопасно для большинства взрослых.

Под разумным потреблением подразумевается 3–5 чашек кофе в день, что соответствует примерно 300–400 миллиграммам кофеина. Такое количество кофеина может снизить риск некоторых заболеваний, включая болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера и отдельные виды рака. Кроме того, оно может улучшить метаболическое здоровье и умственную активность.

Факторы, влияющие на рекомендуемую дозу

Хотя общепринятым ориентиром является употребление от 3 до 5 чашек кофе в день, на самом деле идеальное количество кофе может варьироваться в зависимости от нескольких факторов.

Во-первых, индивидуальная чувствительность к кофеину играет важную роль. Некоторые люди более восприимчивы к его действию из-за генетических особенностей или проблем со здоровьем. Даже небольшое количество кофеина может вызывать у них нервозность, учащённое сердцебиение или бессонницу. В таких случаях рекомендуется снизить потребление кофе, чтобы избежать неприятных побочных эффектов.

Во-вторых, для беременных и кормящих женщин рекомендуемое потребление кофеина должно быть ещё более ограничено. Органы здравоохранения советуют употреблять не более 200 миллиграммов кофеина в день (что примерно соответствует 1–2 чашкам кофе). Это связано с тем, что высокое потребление кофеина может негативно повлиять на развитие плода и увеличить риск выкидыша или низкого веса при рождении.

Наконец, людям с определёнными заболеваниями, такими как тревожные расстройства, сердечная аритмия или гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, врачи могут рекомендовать ограничить или полностью исключить потребление кофеина. Даже стандартная рекомендуемая доза кофе может оказаться для них слишком высокой.

Потенциальные риски превышения рекомендуемой дозы