👩🍳 Лосось с травяным маслом и соусами. Рецепт с фото
Лосось с травяным маслом и соусами
В этом рецепте вы узнаете 👨🍳 как приготовить лосось с травяным маслом и соусами. Вкусный и простой рецепт лосося с травяным маслом и соусами с фото от Поваренка.
🍽 Ингредиенты
- 2 куска лосося;
- соль, перец;
- 1 большой помидор;
- несколько веточек петрушки;
- 1 маленький перец чили;
- ½ небольшого красного лука;
- 2 ломтика ананаса.
Для травяного масла:
- небольшой кусок сливочного масла;
- 1-2 зубчика чеснока;
- 1 веточка петрушки.
🍝 Приготовление лосося с травяным маслом и соусами
Слегка подсушите филе кухонной бумагой и приправьте солью и перцем. В миске смешайте масло с измельченной петрушкой и раздавленным чесноком. Поместите рыбу на лист для выпечки, на который предварительно капните несколько капель оливкового масла.
Смажьте его травяным маслом, выжмите на него несколько лаймов и плотно заверните фольгу. Поместите его в форму для выпечки и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20 минут. Тем временем приготовьте сальсу, измельчив помидоры, перец, ананас, лук и петрушку.
Когда рыба будет готова, вы можете подать ее на тарелке на канапе из вареной киноа и добавить щедрое количество сальсы на каждый кусок.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 минут.
Порций: 2.
