👩🍳 Мясной салат «Император» – блюдо для истинных гурманов!
Готовы почувствовать себя кулинарным королем? Тогда встречайте «Императора» среди салатов – сочный, ароматный и невероятно вкусный мясной салат! Этот салат – не просто еда, а настоящее удовольствие для тех, кто любит насыщенные вкусы и сытные блюда. Идеально подходит как для званого ужина, так и для перекуса после тяжелого дня. Готовы? Тогда вперед!
Ингредиенты (на 4 порции):
- Говядина (отварная) – 300 г
- Шампиньоны свежие – 200 г
- Болгарский перец (красный) – 1 шт.
- Яйца (отварные) – 2 шт.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Красный лук – ½ шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Грецкие орехи – 50 г
- Майонез или греческий йогурт – 3 ст. ложки
- Соевый соус – 1 ст. ложка
- Горчица – 1 ч. ложка
- Оливковое масло – 1 ст. ложка
- Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Пошаговый рецепт:
1. Подготовка продуктов
Для начала – магия кулинарии:
- Говядину отправляем в кастрюлю, варим до мягкости (примерно 1,5 часа), затем нарезаем тонкими полосками – как в лучших ресторанах.
- Шампиньоны режем ломтиками и жарим с чесноком – так, чтобы они стали ароматными и золотистыми.
- Болгарский перец, огурец и яйца нарезаем полосками – они добавят свежесть и сочность.
- Красный лук шинкуем полукольцами – для пикантности.
- Грецкие орехи слегка обжариваем и рубим ножом – для той самой хрустящей нотки.
2. Готовим заправку
Секретный соус – это половина успеха:
- Берем майонез (или йогурт – если хочется полегче), смешиваем с соевым соусом и горчицей.
- Добавляем щепотку черного перца – и вот оно, волшебство вкуса!
3. Сборка салата
Собираем «Императора» во всей красе:
- В глубокой миске соединяем все ингредиенты, поливаем заправкой и аккуратно перемешиваем.
- Посыпаем зеленью и грецкими орехами – для финального штриха.
4. Подача
Пришло время насладиться результатом:
- Раскладываем по тарелкам, украшаем ломтиками огурца или перепелиными яйцами.
- Можно подать с хрустящими тостами – получится просто бомба!
Пищевая ценность (на 1 порцию):
- Калории: ~320 ккал
- Белки: ~23 г
- Жиры: ~22 г
- Углеводы: ~10 г
Теперь у вас есть рецепт, который может свести с ума любого гурмана! Приятного аппетита! 😋
