Оладьи с яблоками без дрожжейВыпечка 

Оладьи с яблоками без дрожжей – пошаговый рецепт с фото в домашних условиях

4.7/5 - (6 голосов)
Оладьи с яблоками без дрожжей
Оладьи с яблоками без дрожжей

Готовим Оладьи с яблоками без дрожжей

В этом рецепте вы узнаете как приготовить оладьи с яблоками без дрожжей. Рецепт оладий без дрожжей в домашних условиях на сайте Поваренок.

Оладьи с яблоками без дрожжей – отличная идея для завтрака, вегетарианского ужина или вкусного десерта для всей семьи. Что мне нравится в них, так это то, что они очень быстрые и легкие в приготовлении. Они рыхлые, мягкие и очень нежные на вкус. Их можно приготовить за 15 минут.

🍽 Ингредиенты

  • корица – щепотка;
  • лимонный сок – несколько капель;
  • пшеничная мука – 200 г;
  • молоко – 150 мл;
  • яйца – 2 шт;
  • ванильный сахар – 30 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л;
  • сахарная пудра – 1 ст. л.

Дополнительно (необязательно):

  • сахарная пудра для посыпки;
  • масло для жарки.

🍝 Приготовление оладий с яблоками без дрожжей (пошаговый рецепт)

1. Начинаем с очистки и натирания яблок (на крупные отверстия) – я использовала 3 яблока. Если у вас очень крупные яблоки, можно использовать 2 штуки.

Оладьи с яблоками без дрожжей - Шаг 1
Оладьи с яблоками без дрожжей – Шаг 1

2. Посыпьте их корицей и сбрызните несколькими каплями лимонного сока.

Оладьи с яблоками без дрожжей - Шаг 2
Оладьи с яблоками без дрожжей – Шаг 2

3. В миску насыпьте просеянную муку (200 г). Также добавляем молоко (150 мл), яйца (2 шт.), разрыхлитель (1 ч. л.), ванильный сахар и сахарную пудру (или обычный сахар, 1 ст. л.). Смешиваем все венчиком буквально менее 1 минуты, пока наши ингредиенты не соединятся.

Оладьи с яблоками без дрожжей - Шаг 3
Оладьи с яблоками без дрожжей – Шаг 3

4. Добавить в тесто натертые яблоки.

Оладьи с яблоками без дрожжей - Шаг 4
Оладьи с яблоками без дрожжей – Шаг 4

5. Слегка перемешиваем ложкой, буквально несколько секунд. Отставить на 5 минут.

Оладьи с яблоками без дрожжей - Шаг 5
Оладьи с яблоками без дрожжей – Шаг 5

6. Жарим оладьи с яблоками на разогретой сковороде с небольшим количеством масла. Если у вас есть качественная сковорода с антипригарной поверхностью, нет необходимости добавлять жир для жарки.

Оладьи с яблоками без дрожжей - Шаг 6
Оладьи с яблоками без дрожжей – Шаг 6

7. Жарьте их на медленном или среднем огне с обеих сторон, пока они не подрумянятся. Тогда они успеют подняться на сковороде и станут идеально рыхлыми и мягкими. Если жарить их на сильном огне, они быстро подгорят снаружи, а внутри могут оставаться сырыми.

Оладьи с яблоками без дрожжей
Оладьи с яблоками без дрожжей

8. Готовые яблочные оладьи выложить на блюдо. У меня получилось 15 штук. По желанию посыпьте их сахарной пудрой и подавайте с любимым вареньем.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 минут
Время на подготовку: 20 минут

Готовим просто и вкусно в Телеграм

Похожие рецепты

Оставить комментарий