👩🍳 Овощной салат, который поможет работе кишечника и снизит уровень холестерина
Все необходимые ингредиенты можно вырастить в собственном саду, так что вам не придётся ничего покупать. Этот салат прост в приготовлении, имеет приятный вкус и очень полезен.
Овощной салат — идеальный выбор для жарких дней. Он содержит много клетчатки, которая помогает чувствовать себя сытым. Кроме того, овощи легко усваиваются и не перегружают организм, что важно для поддержания хорошего здоровья. Зелень салата богата антиоксидантами, витаминами, особенно A, C и K, а также минералами, такими как калий и магний.
Старайтесь есть такие салаты как можно чаще, особенно сейчас, когда в вашем саду созрел собственный урожай.
Овощной салат способствует:
- улучшение пищеварения;
- укрепление иммунной системы;
- поддержание нормального уровня холестерина в крови.
Рецепт полезного овощного салата
Ингредиенты:
- 1 средний огурец;
- 2-3 помидора;
- 1 болгарский перец (красный или желтый);
- 1 средняя морковь;
- 1 маленькая красная луковица;
- 1 пучок свежей петрушки;
- лимонный сок;
- 1 пучок свежего укропа;
- 1 авокадо (по желанию);
- 1 чайная ложка оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
Как подготовить:
- Тщательно промойте все овощи под проточной водой.
- Нарежьте огурец, помидоры, лук и перец. Морковь можно натереть на тёрке или нарезать тонкой соломкой.
- Мелко нарежьте петрушку и укроп.
- Если вы решите добавить авокадо, очистите его, удалите косточку и нарежьте кубиками.
- Поместите все овощи и зелень в большую миску и аккуратно перемешайте.
- В отдельной миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и чёрный перец.
- Полейте салат заправкой и ещё раз хорошо перемешайте.
Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы овощи сохранили свежесть и хрустящую текстуру. Приправьте еду оливковым маслом. Попробуйте хотя бы один раз добавить авокадо в салат: его полезные жиры помогут лучше усваивать питательные вещества.
Салат, понижающий давление
Свежие огурцы — отличный продукт, который может помочь снизить повышенное давление. Особенно полезны свежие огурцы, не содержащие соли.
Рекомендуется приготовить салат из огурцов. Для этого нужно мелко нарезать огурцы, петрушку и сельдерей, перемешать и подавать без соли и соуса. Этот салат обладает мочегонным действием, то есть способствует быстрому выведению жидкости из организма, что приводит к снижению давления.
Чтобы усилить эффект, можно добавить чашку зелёного чая. Однако стоит помнить, что не все люди могут пить зелёный чай при повышенном давлении, так как он может повысить его. В таком случае чай можно заменить обычной водой.
