👩‍🍳 Овсяные маффины с малиновым джемом

Овсяные маффины с малиновым джемом. Рецепт дня

В этом рецепте расскажем как приготовить овсяные маффины с малиновым джемом. Готовим просто и вкусно рецепт овсяных маффинов в домашних условиях.

Продукты

• пищевой спрей;
• 1 и 1/3 стакана муки;
• ¾ стакана мелких овсяных хлопьев;
• 1/3 стакана коричневого сахара;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 1 щепотка соли;
• 1 большое яйцо;
• ¾ стакана свежего молока;
• ¼ стакана масла;
• ¼ стакана кленового сиропа;
• ¼ стакана малинового джема.

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Подготовьте формочки для кексов: смажьте их кулинарным спреем или положите внутрь бумажные вкладыши.
3. Просейте сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, соду и овсяные хлопья (если используете).
4. В отдельной миске взбейте яйцо вилкой. Добавьте к нему молоко, растопленное сливочное масло и кленовый сироп. Хорошо перемешайте.
5. Соедините сухие и влажные ингредиенты в одной миске. Перемешайте до получения однородной массы.
6. Разложите тесто по формочкам, заполняя их чуть ниже середины. В каждый маффин добавьте по чайной ложке джема.
7. Поверх джема выложите ещё немного теста, чтобы оно покрыло варенье, но не выходило за края формы.
8. Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут.
9. Когда кексы будут готовы, достаньте их из духовки и дайте остыть 15 минут на решётке. После этого можно вынимать из форм.

Приятного аппетита!