Паста Строццапрети с анчоусамиЗакуски 

Паста Строццапрети с анчоусами в домашних условиях

5/5 - (1 голос)

Паста Строццапрети с анчоусами рецепт блюда от Поваренка

В этом рецепте мы расскажем как приготовить пасту Строццапрети. Очень вкусный и простой рецепт пасты домашних условиях на сайте Поваренок.

Время приготовления: 20 минут.
👨‍🍳 Порций: 2-3.

🍽 Ингредиенты

  • 400 г макарон «Строццапрети» или других коротких макарон;
  • листья 1 пучка петрушки – нарезанные;
  • 10-15 филе анчоусов;
  • 120 г сливочного масла;
  • 3 целых зубчика чеснока – очищенных;
  • 1 острый перец: нарезанный;
  • 1/2 стакана белого сухого вина;
  • немного тертой цедры лимона;
  • 2 ст оливковое масло экстра вирджин.

🍝 Готовим пасту Строццапрети (пошаговый рецепт)

  1. Сварите макароны согласно инструкции на упаковке в слегка подсоленной воде.
  2. Паста должна быть аль денте.
  3. Тем временем растопите сливочное масло в большой кастрюле и добавьте чеснок и анчоусы.
  4. Перемешайте и дайте анчоусам раствориться.
  5. Добавьте нарезанный перец чили и вино.
  6. Затем удалите зубчики чеснока.
  7. Добавьте в кастрюлю приготовленные и осушенные макароны.
  8. Добавьте примерно половника воды, в которой варились макароны.
  9. Следует положить петрушку и цедру лимона.
  10. Перемешивайте, пока не получите сливочный соус.
  11. В конце заправьте оливковым маслом, перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!

Готовим просто и вкусно в Телеграм

Похожие рецепты

Оставить комментарий