👩🍳 Почему бета-каротин так важен для здоровья
Польза для здоровья продуктов, богатых этим антиоксидантом – бета-каротином
Бета-каротин – это пигмент, придающий фруктам и овощам оранжевый цвет. Это гораздо больше, чем просто краситель – бета-каротин является мощным антиоксидантом с превосходной пользой для здоровья.
Бета-каротин фактически превращается в витамин А в организме. Витамин А – это жирорастворимый витамин с невероятными свойствами и пользой для здоровья, так как он участвует во многих процессах в организме.
Он необходим для правильного деления клеток, зрения, кожи, замедления старения клеток, борьбы со свободными радикалами, иммунитета и общего состояния здоровья.
Почему бета-каротин так важен для здоровья?
Бета-каротин – это, прежде всего, очень сильный антиоксидант, нейтрализующий негативное влияние стресса на клетки. Он борется с ущербом, который наносит им стресс, мешая правильному делению.
Свободные радикалы, затрудняющие этот процесс, нейтрализуются бета-каротином, что является одним из его самых положительных свойств.
Подавление влияния свободных радикалов очень важно для правильного деления всех клеток организма без потенциально злокачественных изменений.
Подавление влияния свободных радикалов защищает не только от рака и злокачественных изменений клеток, но и от хронических и воспалительных заболеваний.
Потребление продуктов, содержащих антиоксиданты, также важно для иммунной системы. Антиоксиданты, такие как бета-каротин, стимулируют функции иммунной системы, делая ее более способной противостоять атакам внешних патогенов, вызывающих различные заболевания и проблемы со здоровьем.
Чтобы получить все необходимые антиоксиданты, нужно употреблять 2-3 порции овощей или фруктов, содержащих бета-каротин, в день. Он содержится в моркови, тыкве, сладком картофеле, помидорах, красном перце, апельсинах, шпинате, капусте, дынях, абрикосах, горохе.
Рекомендуется делать акцент на свежих фруктах и овощах, которые его содержат. Замороженные не так богаты бета-каротином, как свежие.
Почему бета-каротин так важен для здоровья?
Бета-каротин является очень полезным природным питательным веществом, необходимым организму, поскольку он участвует в замедлении старения клеток. Это антиоксидант, и поэтому одной из его функций является борьба с окислительным стрессом, дефектами клеточного деления и ДНК.
Бета-каротин участвует в ряде процессов в тканях легких, иммунной системе, коже, пищеварительной системе, зрении, сердечно-сосудистой системе.
Почему нельзя переусердствовать с бета-каротином?
Тот факт, что продукт полезен для здоровья, не означает автоматически, что вы можете потреблять его в больших количествах. Бета-каротин в больших количествах может вызвать изменения кожи, пожелтение, что не считается опасным, но является признаком того, что вы приняли его слишком много.
Если по какой-то причине вы принимаете БАДы с бета-каротином или потребляете очень большое количество продуктов, содержащих его, и при этом являетесь курильщиком, это плохое сочетание. Сочетание высокого уровня бета-каротина и курения повышает риск онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний, ранней смерти.
