👩🍳 Почему не следует выбрасывать косточку авокадо
Не выбрасывайте косточку авокадо: полезные свойства
Авокадо – один из самых особенных и полезных фруктов. В отличие от других фруктов, он очень богат жирами. Кроме того, он является источником чрезвычайно большого количества клетчатки.
Он подходит для приготовления всевозможных соленых блюд, смузи, соусов, выпечки, салатов с мясом и овощами, закусок и даже десертов. Из него можно приготовить замечательные здоровые рецепты, которые заслуживают вашего внимания.
У авокадо большой орех, который мы привыкли выбрасывать. Это большая ошибка, потому что его можно использовать по-разному, в том числе и в пищу.
Все верно – косточка авокадо съедобно и богато кальцием, магнием и калием. Эти элементы содержатся в большинстве орехов, а также в авокадо.
Для чего можно использовать орех авокадо? Почему не стоит его выбрасывать?
Приготовьте из ее чай
Косточку авокадо можно отварить в воде и пить полученный чай в горячем или холодном виде. Чай из косточки авокадо богат минералами и витаминами. Он бодрит и увлажняет организм, а также полезен для пищеварения.
Для предотвращения потемнения блюд из авокадо
Косточка авокадо обладает очень ценным свойством – оно защищает авокадо от окисления. Поэтому никогда не выбрасывайте его.
Если вы разрезали целый авокадо на две половинки, но вам нужна только одна, оставьте косточку в другой, оберните пленкой и храните в холодильнике.
Вы удивитесь, насколько свежим будет авокадо на следующий день, когда придет ваша очередь использовать вторую половинку. А если вы готовите, например, гуакамоле, то там тоже будет свежий авокадо.
Чтобы гуакамоле не окислялось и не темнело, просто положите косточку в посуду и храните в холодильнике.
Сделайте свой собственный скраб для тела
Косточки авокадо могут стать основным компонентом вашего любимого натурального скраба для тела. Для этого необходимо измельчить их в блендере и добавить немного кокосового масла, эфирного масла, сахара, кофе – на ваш выбор.
Смесь должна иметь более грубую консистенцию, чтобы она могла справиться с задачей удаления омертвевших клеток и наложений на коже.
Для выращивания авокадо
Из косточки можно вырастить авокадо в домашних условиях. Для этого необходимо проткнуть его зубочисткой с двух сторон. Наполните стакан водой. Закрепите косточку на ободке стакана с помощью зубочистки.
Оно должно слегка касаться воды наполовину, но не погружаться полностью. Через несколько недель орех прорастет. В это время его также можно пересадить в горшок.
