👩🍳 Поваренок рекомендует, полезные и быстрые идеи обеда вашего школьника
Полезные и быстрые идеи обеда вашего школьника
Хотя мы так много знаем о здоровом питании, это оказывается довольно сложной задачей. Мы пробуем всевозможные диеты и режимы, но иногда поддаемся желанию съесть нездоровую пищу. Конечно, мы, как ответственные родители, стараемся приучить своих детей любить качественные продукты. Поэтому в следующих рецептах мы предлагаем вам несколько идей здорового обеда, которые можно приготовить для вашего школьника:
Сэндвич с помидорами и сливочным сыром
🍽 Вам понадобится:
- 60 г сливочного сыра;
- 1 столовая ложка нежирного процеженного йогурта;
- 1 столовая ложка свежего чеснока;
- 1 столовая ложка свежего укропа;
- ¼ чайной ложки молотого перца;
- 2 ломтика цельнозернового хлеба для сэндвичей (слегка поджаренного);
- 4 ломтика помидора.
🍝 Приготовление:
Смешайте сливочный сыр, йогурт, зеленый лук, укроп и черный перец в небольшой миске до однородной массы. Равномерно распределите смесь по одной стороне каждого тоста. Разложите помидоры, сверху положите второй ломтик. Перед едой разрежьте пополам по диагонали.
Тортилья с овощами и сливочным сыром
🍽 Необходимые продукты:
- 3 столовые ложки сливочного сыра;
- ½ чайной ложки чеснока;
- ¼ чайной ложки сухого фенхеля;
- ⅛ чайной ложки чесночного порошка;
- 1 лепешка из цельнозерновой муки;
- ¼ чашки молодого шпината;
- ½ стакана тертых или нарезанных овощей (морковь, перец и/или огурец).
🍝 Приготовление:
Смешайте сливочный сыр, зеленый лук, укроп и чесночный порошок в небольшой миске. Равномерно распределите по тортилье. Выложите шпинат, затем натертые (или нарезанные) овощи в нижнюю треть лепешки. Сверните и разрежьте пополам. Если хотите, можете нарезать.
Пицца Тортилья с пепперони
🍽 Необходимые продукты:
- 1 цельнозерновая лепешка;
- 3 столовые ложки томатного пюре;
- ½ чайной ложки приправы для пиццы;
- ¼ чайной ложки чесночного порошка;
- ⅓ чайной ложки тертого сыра моцарелла;
- ¼ зеленого перца (нарезанного);
- несколько кусочков пепперони.
🍝 Приготовление:
Нагрейте духовку до 220 градусов. Поместите тортилью на противень. Смешайте томатное пюре, итальянскую приправу и чесночный порошок в небольшой миске. Распределите смесь по лепешке. Сверху выложите моцареллу, болгарский перец и пепперони. Запекайте, пока сыр не расплавится и края лепешки не станут хрустящими (около 8–10 минут).
Печенье овсяное без сахара
🍽 Вам понадобится:
- 1 ½ чайной ложки овсянки;
- 1 чайная ложка овсяной муки;
- ¾ чайной ложки молотой корицы;
- ¼ чайной ложки пищевой соды;
- ¼ чайной ложки соли;
- 2 средних спелых банана (пюре);
- 2 больших яйца;
- ¼ чайной ложки растопленного кокосового масла (или несоленого сливочного масла);
- ¾ чайной ложки нарезанных фиников (можно и изюма);
- ½ чайной ложки измельченной несладкой кокосовой стружки;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
🍝 Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите большой противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки. Смешайте овес, овсяную муку, корицу, пищевую соду и соль в большой миске. Разомните бананы в средней миске до кремообразного состояния. Добавьте яйца, кокосовое масло (или обычное масло) и ваниль; взбивайте, пока хорошо не смешано. Добавьте в банановую смесь сухие ингредиенты, финики (или изюм) и кокос; перемешать до однородного состояния. Скатайте 1 столовую ложку теста в шарики и выложите на подготовленный противень. Получается около 15 печенек. Перед выпечкой надавите вилкой, чтобы слегка разгладить. Выпекайте, пока тесто не станет твердым на ощупь и не подрумянится снизу (около 15–17 минут). Переложите на решетку до полного остывания.
Приятного аппетита!
