👩🍳 Рулетики из ветчины с начинкой. Рецепт рулетиков на праздничный новогодний стол в домашних условиях
Рулетики из ветчины с начинкой на новогодний год

В этом рецепте вы узнаете как приготовить рулетики из ветчины с начинкой. Рецепт рулетиков на праздничный новогодний стол в домашних условиях на сайте Поваренок.
Тип: Закуска
Кухня: Русская
Количество порций: 6-8 рулетиков
Калории: 264.5 ккал
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут
Ингредиенты рецепта:
- ветчина – 3-4 больших ломтика;
- нарезанный кубиками сыр – 200 г;
- майонез – 2 плоские ст. л.;
- чеснок – 1 зубчик;
- силы и перец – большая щепотка;
- небольшая редиска – 4 шт.;
- измельченный лук – 1 ч. л.
Готовим Рулетики из ветчины с начинкой
Это одна из тех закусок, которая готовится очень быстро, выглядит и смакует просто замечательно. Эти рулетики с ветчиной начинены сыром, редисом и луком. Я очень часто готовлю их на вечеринку. Поверьте, они всегда исчезают со стола очень быстро! Эта закуска отлично смешивается с домашним хлебом, гренками либо чесночным хлебом.
🍝 Готовим Рулетики из ветчины (пошаговый рецепт)
1. Сыр, например полуобезжиренный (200 г), слегка разомните вилкой.

2. Добавьте майонез (2 ст. л.), мелко нарезанный редис (4 шт.), чеснок (1 зубчик) и измельченный лук (1 ч. л.). Все перемешать, приправить солью и черным перцем (желательно свежемолотым).

3. Перемешивайте ложкой несколько секунд, пока ингредиенты не соединятся.

4. Уложите ломтики ветчины. Они должны немного перекрывать друг друга. Мои ломтики были очень большие, поэтому я использовала три кусочка, но можно и больше (примерно 80-100 г). Нанесите слой сыра (избегая краев).

5. Сворачиваем в рулет.

6. Плотно заворачиваем пищевой фольгой – но не очень туго, чтобы начинка не утекла. Поставить в холодильник минимум на 30 минут (можно также оставить в холодильнике на несколько часов).

7. Разрежьте на одинаковом расстоянии, например, на 3 или 4 части. Затем каждую часть разрежьте по диагонали пополам.

8. Таким образом получается 6-8 рулетиков. Выложите рулетики из ветчины на тарелку, выстланную листьями салата, рукколой или кукурузой.

Приятного аппетита!
▶ РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ – ШИКАРНАЯ ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ РЕЦЕПТ
