👩🍳 Салат из моркови и яблок в домашних условиях
Салат из моркови и яблок в домашних условиях
В этом рецепте вы узнаете как приготовить салат из моркови и яблок. Салат из моркови и яблок рецепт в домашних условиях на сайте Поваренок.
Тип: Салат
Кухня: Украинская
Количество порций: 4-5
Калории: 40.3 ккал.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 20 минут
Ингредиенты рецепта:
- морковь – 2 шт.;
- большое яблоко – 1 шт.;
- лук-порей – кусочек (примерно 4 см);
- лимонный сок – 1 ч. л.;
- соль, черный перец, сахар – большая щепотка;
- густые сливки 18% – 2 ст. л.
Готовим салат из моркови и яблок пошаговый рецепт
Должен признаться, что морковно-яблочный салат – одно из моих любимых дополнений к ужину. Он не только вкусен и полезен, но и великолепно сочетается со многими основными блюдами. Салат из моркови и яблок – действительно универсальное дополнение к ужину.
Прекрасно сочетается с жареным, тушеным, приготовленным на гриле или запеченным мясом. Дешево, просто в приготовлении и питательно. И вы можете сделать это менее чем за 5 минут! Указанных пропорций хватит на семью из 4-5 человек.
🍝 Приготовление салат из моркови и яблок (пошаговый рецепт)
1. Для приготовления этого салата в первую очередь понадобятся 2 морковки среднего размера, 1 крупное яблоко и кусочек лука-порея (примерно 4-5 см).
2. Морковь почистить и натереть на терке среднего размера.
3. Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Я не рекомендую тереть на мелкие или средние отверстия, потому что тогда вы получите яблочное пюре.
4. Добавляем довольно мелко нарезанный кусочек лука-порея – у меня было около 4-5 см, а также густые сливки (2 ст. л. с маленькой горкой), побольше соли и перца. Если ваше яблоко не слишком сладкое, по желанию можно добавить щепотку сахара.
5. Все перемешать и при необходимости приправить солью и перцем (желательно свежемолотым черным перцем). Если вы любите более сливочные салаты, добавьте чуть больше густых сливок, греческого йогурта или даже майонеза.
6. Морковный салат готов! Если вы не использовали все за один день, положите остальные в закрытый контейнер и храните в холодильнике до 3 дней.
Приятного аппетита!
