👩🍳 Салат с чечевицей и козьим сыром. Легкий и простой рецепт салата

В этом рецепте вы узнаете как приготовить салат с чечевицей и козьим сыром. Салат с чечевицей рецепт в домашних условиях вкусный и простой в приготовлении на сайте Поваренок.
🍽 Ингредиенты для салата
- 2 чашки вареной чечевицы;
- 250 г козьего сыра или сыра фета;
- 1 небольшой красный лук или несколько зеленых луковиц;
- 1 горсть измельченных грецких орехов;
- 1-2 красных перца.
Для заправки:
- ¼ ч.л. яблочного уксуса;
- 1 ст. ложка дижонской горчицы;
- ½ ст. ложки меда или кленового сиропа;
- 6 ст. л. оливкового масла;
- 1 раздавленный зубчик чеснока.
🍝 Приготовление салата
- Отварите чечевицу и, когда она станет мягкой, процедите и промойте в дуршлаге.
- Переложите ее в миску.
- Добавьте в нее нарезанный лук, перец, грецкие орехи, раскрошенный сыр.
- Соедините ингредиенты для заправки – уксус, дижонскую горчицу, оливковое масло и мед.
- Приправьте салат и добавьте соль, если необходимо.
- Подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 минут.
Порций: 3-4.