👩‍🍳 Салат с молодым горошком – как быстро приготовить: пошаговый рецепт

Салат с молодым горошком. Рецепт дня

Молодой горох сделает простой салат по-летнему вкусным и свежим.

• зеленый горошек – 4 стакана;
• бекон – 100 г;
• твердый тертый творог – 100 г;
• лук красный репчатый – 1 шт.;

Для соуса:

• майонез 50% – 70 г;
• сметана – 50 г;
• уксус яблочный – 10 мл;
• соль по вкусу;
• перец черный молотый по вкусу.

Способ приготовления:

Обжарьте ломтики бекона и выложите их на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир. Затем мелко нарежьте красный лук.

В большой миске смешайте майонез, сметану и уксус. Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу и тщательно перемешайте.

Добавьте в миску горох, обжаренный бекон, лук и творог. Перемешайте всё вместе, чтобы горошек был полностью покрыт соусом.

Если нужно, добавьте ещё соли и перца по вкусу. Перед подачей можно немного охладить салат в холодильнике.