👩‍🍳 Шафран: ТОП 10 полезные свойства для организма человека

5/5 - (1 голос)

Шафран — полезные свойства для организма человека

Это одна из самых дорогих специй в мире. Шафран! Его красивые лепестки ярких цветов добавляют в различные блюда, десерты, стакан молока, чай. Шафран — специя родом из Азии и имеет долгую историю как лекарственное или укрепляющее здоровье растение. Сегодня это не только часть кулинарии, но и известная как специя, обладающая рядом преимуществ для здоровья.

Ознакомьтесь с некоторыми из них.

1. Это может снизить риск развития рака. Специя шафран богата двумя основными каротиноидами – кроцином и кроцетином. Западные исследования показали, что некоторые каротиноиды могут оказывать мощное противоопухолевое действие.

2. Помогает бороться с воспалениями и артритами. Наличие флавоноидов, дубильных веществ, алкалоидов и сапонинов заставляет ученых полагать, что антиоксидантная активность шафрана обусловлена именно ими.

3. Помогает при бессоннице. Еще одна польза для здоровья от употребления шафрана заключается в том, что содержащиеся в нем каротиноиды улучшают сон. Согласно некоторым клиническим исследованиям, добавление шафрана в наш рацион может помочь облегчить симптомы депрессии у взрослых.

4. Это полезно для здоровья мозга. Антиоксидантные и противовоспалительные свойства экстракта шафрана могут указывать на его терапевтический потенциал при различных проблемах нервной системы. По мнению ученых, специя может оказать благоприятное воздействие на болезни Альцгеймера и Паркинсона.

5. Укрепляет иммунитет. Как стало известно, шафран богат каротиноидами. Согласно западному исследованию, регулярное употребление специи может помочь повысить иммунитет.

6. Это полезно для здоровья сердца. Шафран помогает снизить риск сердечных заболеваний, укрепляя систему кровообращения. Специя богата тиамином и рибофлавином. Было доказано, что они помогают предотвратить различные проблемы с сердцем. Кроме того, благодаря своим антиоксидантным свойствам шафран сохраняет здоровье артерий и кровеносных сосудов.

7. Помогает детоксикации организма. Шафран является природным источником антиоксиданта глутатиона, который помогает организму выводить токсины, поддерживая печень, которая является основным органом детоксикации организма.

8. Снимает дискомфорт, связанный с предменструальным синдромом (ПМС). Западные исследования показывают, что шафран оказывает благотворное воздействие, снимает вздутие живота, спазмы и может быть особенно полезен при синдроме поликистозных яичников.

9. При повышенном давлении. Регулярное употребление шафрана также может оказать положительное влияние на высокое кровяное давление и, как полагают, помогает контролировать «плохой холестерин».

10. Оно может действовать как афродизиак. Исследования показывают, что шафран может обладать свойствами афродизиака, помогая улучшить эректильную функцию и либидо у мужчин, а также считается, что он полезен для женщин с низким половым влечением.