👩🍳 Суп из картофеля, фасоли и колбасы. Рецепт с фото
Суп из картофеля, фасоли и колбасы
В этом рецепте вы узнаете 👨🍳 как приготовить суп из картофеля, фасоли и колбасы. Вкусный и простой рецепт супа из картофеля, фасоли и колбасы с фото от Поваренка.
🍽 Ингредиенты для супа
- 5 и ½ чашки воды;
- 1 и ½ чашки консервированной фасоли;
- 3 зубчика чеснока, измельчить;
- 1 лавровый лист;
- ¼ чайной ложки специй;
- 2 чашки разбавленного куриного бульона;
- 1 столовая ложка томатной пасты;
- ¼ килограмма колбасы, нарезанной кружочками;
- ½ чайной ложки вустерширского соуса;
- 400 г сладкого картофеля, нарезанного кубиками;
- соль и перец по вкусу.
🍝 Приготовление супы из картофеля
В большой кастрюле соедините фасоль, чеснок, лавровый лист, специи, бульон и чашки воды. Готовьте, пока фасоль не станет достаточно мягкой. Удалите лавровый лист.
В небольшой миске смешайте томатную пасту с вустерширским соусом. Затем добавьте его в кастрюлю. Добавьте колбасу. Тем временем нарежьте картофель кубиками или крупнее по желанию.
Добавьте их также в суп. Наконец, добавьте соль и перец. Подавайте суп теплым.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 90 минут.
Порций: 8.
