Запеченный картофель с сыром в домашних условия
Запеченный картофель с сыром 🍝 Приготовление запеченного картофеля (пошаговый рецепт) 1. Картошку очищают, затем ополаскивают водой, обсушивают полотенцем или бумажным полотенцем и нарезают тонкими ломтиками. 2. Затем бланшируйте их в кипящей воде около 5 минут. 3. Слейте с нее воду и дайте ей остыть. 4. Смажьте подходящий противень оливковым или сливочным маслом первого холодного отжима. 5. Выложите один ряд остывшего и бланшированного картофеля. 6. Сбрызните небольшим количеством оливкового или топленого сливочного масла, посолите и положите сверху 1/3 нарезанного кубиками сыра и тертый пармезан. 7. Затем выложите еще один слой картофеля…
Читать далее