👩🍳 Закуска с сыром, оливками и специями. Рецепт с фото
Закуска с сыром, оливками и специями
В этом рецепте вы узнаете 👨🍳 как приготовить закуску с сыром, оливками и специями. Вкусный и простой рецепт закуски с сыром, оливками и специями с фото от Поваренка.
🍽 Ингредиенты для закуски
- 180 г зеленых оливок без косточек;
- 180 г оливок каламата без косточек;
- 3 лука-шалот или 1 небольшой красный лук;
- 2 столовые ложки оливкового масла экстра вирджин;
- 2 столовые ложки сушеного тимьяна;
- 2 столовые ложки сушеного орегано;
- чёрный перец по вкусу;
- соль, если необходимо по вкусу;
Для сырной смеси:
- 250 г сыра фета;
- 1/3 ч.л. сметаны;
- 2 ст. л. свежего молока;
- 250 г сливочного сыра;
- 2-3 зубчика чеснока;
- сок 1/2 лимона;
- 1 ст. л. мёда;
- 1 ст. ложка оливкового масла экстра вирджин;
- перец по вкусу.
🍝 Приготовление закуски с сыром, оливками и специями
- Поместите оливки в миску с измельченным луком и приправами. Хорошо перемешайте.
- Поместите сыры в блендер или кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами по списку. Измельчите все до получения гладкой смеси.
- Затем переложите его на подходящую тарелку, равномерно распределите, а сверху посыпьте оливками и специями.
- Подавайте с буханкой хлеба или просто как закуску с соответствующими напитками.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 минут.
Порций: 3-7.
