Запеченный картофель с сыромВторые блюда 

Запеченный картофель с сыром в домашних условия

Запеченный картофель с сыром в домашних условия
zapechennyj kartofel s syrom v domashnih uslovija

В этом рецепте вы узнаете как приготовить запеченный картофель. Запеченный картофель с сыром рецепт в домашних условиях на сайте Поваренок.

Тип: Основное блюдо

Количество порций: 2-3

Калории: 137 ккал.

Общее время: 60 минут

Ингредиенты рецепта:

  • 1 кг картофеля;
  • 500 г моцареллы;
  • 150 г сыра скаморца или фонтина, Грюйер, провола;
  • 4 столовые ложки сыра пармезан для посыпки;
  • масло или оливковое масло первого отжима по вкусу;
  • соль по вкусу и при необходимости.

4.7/5 - (7 голосов)

Запеченный картофель с сыром

🍝 Приготовление запеченного картофеля (пошаговый рецепт)

1. Картошку очищают, затем ополаскивают водой, обсушивают полотенцем или бумажным полотенцем и нарезают тонкими ломтиками.

2. Затем бланшируйте их в кипящей воде около 5 минут.

3. Слейте с нее воду и дайте ей остыть.

4. Смажьте подходящий противень оливковым или сливочным маслом первого холодного отжима.

5. Выложите один ряд остывшего и бланшированного картофеля.

6. Сбрызните небольшим количеством оливкового или топленого сливочного масла, посолите и положите сверху 1/3 нарезанного кубиками сыра и тертый пармезан.

7. Затем выложите еще один слой картофеля и остальных ингредиентов.

8. У вас должно получиться 2 или 3 ряда картофеля с сыром между ними, причем последний ряд картофеля также будет покрыт сыром.

9. Полить небольшим количеством оливкового или сливочного масла.

10. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке до полной готовности картофеля и образования красивой румяной корочки.

Приятного аппетита!

Готовим просто и вкусно в Телеграм

Похожие рецепты

Оставить комментарий