👩🍳 Запеченный картофель со сливками и сыром. Простой рецепт запеченного картофеля в домашних условиях
В этом рецепте вы узнаете как приготовить запеченный картофель со сливками и сыром. Рецепт запеченного картофеля в домашних условиях вкусный и простой в приготовлении на сайте Поваренок.
🍽 Ингредиенты
- 8-10 крупных картофелин;
- 100-150 г тертого сыра/грюйера/гауда или другого сыра;
- 500 мл свежего молока;
- 500 мл жидких кулинарных сливок;
- 2 зубчика чеснока;
- ½ ч. л. измельченный мускатный орех;
- молотый черный перец по вкусу;
- соль по вкусу.
🍝 Приготовление запеченного картофеля
- Картофель моют, чистят и нарезают ломтиками. Поставьте их в кастрюле на плиту вместе с молоком, сливками, чесноком и мускатным орехом. Когда все это закипит, варить 3-4 минуты. Столько мне надо картошки варить. Затем переложите их на противень с антипригарным покрытием.
- По мере их добавления понемногу можно добавлять молотый черный перец по вкусу. Молоко и сливки, в которых варилась картошка, также вливаются в кастрюлю. Посыпать тертым сыром. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут или до готовности картофеля.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 65 минут.
Порций: 2-3.
